砂糖の変化

今日は、ものの変化についての実験です!

 

普段、家でも使うお砂糖。

 

色は白くて甘いものですよね。

 

ところが!

 

お砂糖を火にかけてみると…驚きの変化があるんです。

 

実験してみよう!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まずは、お砂糖に少し水を加えてみます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これは、もちろん白色。

 

もう少し火にかけると…

 

あれ?色が変わってきたよ。

黄色く変化したね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なんか、いい匂いもする♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さらに続けると…

 

なんだか、オレンジ…というよりもう黒くなって来ちゃった?!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最終的には焦げた匂いがしてきちゃった!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

白かったお砂糖が、真っ黒になってしまいました。

 

 

ちなみに、食べてみると…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

に、苦い!

食べられない苦さになっちゃいました。

 

少し火にかけただけで、こんなに変化するなんてびっくりだね!

 

似てる砂糖も同じように変化するのかな?

試してみよう!

 

 

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