いい香りを取り出してみよう

春になってお花のいい香りに包まれていますよね。

今日は、そんなお花の香りを閉じ込めたハーブウォーターを作ってみよう!

今回使うのはラベンダー。これを適量計りとります。

今回は「蒸留」という方法でラベンダーの香りを取り出してみます。
まずは水とラベンダーを三角フラスコの中にいれゴム栓と管のついた蓋をします。
次に、管の先に試験管をセットし、それを水で冷やしておきます。
準備ができたら日にかけていきます。
しばらくするとグツグツしてきました。
ラベンダーの成分が溶けた水ができてきましたね。
すると、この液体が沸騰してきました。
この液体が沸騰することにより水蒸気となります。

三角フラスコの中は水蒸気でいっぱいになってきました。
この水蒸気がいっぱいになると唯一の出口の管から出てきます。

この管を通って水で冷えた試験管の中に入っていきます。
水蒸気が冷えて液体に戻ってきました。

すると・・・
ラベンダーの香たっぷりのハーブウォーターが完成!
実験室の中もラベンダーのいい香りでいっぱいになってます。
これを小瓶に詰めて完成!
おうちの中でもお花に包まれて過ごせるようになったね!