ダイコンの秘密

普段、何気なく食べている大根。

今日はそんな大根の秘密を紹介します。

大根は普段は、皮も内側も白い野菜です。

この中には、みんなのお腹の中で効く成分が沢山入っています。

ある薬品をかけてみると

 

なんと!

ダイコンが青白く光っています!

この光、実はよく刑事ドラマなどで見る「ルミノール反応」なんです。

ドラマでは血液に反応しますが、ダイコンではお腹の中で効く成分に反応して光っているんです。

皮の内側あたりが一番光っているので、その成分が多くある部分ということがわかりますね。

普段食べているお野菜にも不思議が詰まっていますね。

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