もう11月になって、

まわりの木も紅葉真っ盛りですね。

 

でも、緑の葉が黄色や赤に変化するのってなぜなんだろう？？

 

 

では！
実験して調べてみよう！

 

今回使ったのは大葉。
これをお湯でふやかしてからエタノールに入れると…

なんか、緑色が出てきちゃった？！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

比べてみると、エタノールに入れた方は緑が抜けて黄色っぽくなっていますね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

実は、黄色く紅葉するのはこれが原因！
葉から緑の成分が抜けちゃったからなんだね。
じゃあ、赤くなるのも赤の成分が関係してるのかな？

紅葉してなくても赤いものもあるもんね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

実は、この紅葉の赤い成分はいっぱい化学反応をするんです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

では、ここに白い粉3種類を入れてみましょう！

じゅうそう、塩、クエン酸の粉を入れて変化を観察します。

すると…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

紫だった液体が…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

変化してきました！！

なんか、不思議な色！

まとめると、こんな感じです。
思ったより色がすごい変化しました！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

混ぜるものの性質によって色が変わるんですね。

 

身近な植物の色んな色の秘密に一歩近づけましたね。