みんなも大好きなアイスクリーム！

夏の間沢山食べた人もいるんじゃないでしょうか。

今回はバニラアイスをもっと知るために、顕微鏡で観察してみましょう。

 

沢山の空気が入っていることがわかりました。

これが滑らかな口触りの正体なのかも？

そして、さらに倍率を上げて６００倍で観察すると・・・

 

なんだか小さい粒々が沢山あるのが観察できました。

これは脂肪球という成分です。

小さく動いているのも見えました。

普段食べているものの美味しさの秘密を知れましたね。