毎日暑い中ですが、暑い実験のお話です。

 

皆さんは、水の沸点を知っていますか？

 

水は、温度が上がると水蒸気となりますが

 

その温度は１００度！

 

なので液体状態の水は１００度までしか上がりません。

 

 

では、他の物質も液体状態の最高温度は１００度なんでしょうか？

調べてみましょう！

 

 

 

今回は、砂糖に水を加えてその温度を調べてみます。

 

アルコールランプで熱して、１分ごとに温度を記録することにします。

 

 

 

 

砂糖は、最初は白っぽい透明です。

 

ですが・・・

熱して行くとだんだんと色がついてきました！

 

 

 

 

白(透明)から黄色になってきました！

 

温度変化も気になりますが色の変化も楽しいですね。

 

 

では、ここからさらに経過を観察していきましょう。

 

 

 

 

 

 

 

１分ごとの記録はあっという間で大変！

 

さて、砂糖は何度まで上がるんでしょうか？

 

やっぱり１００度で止まるかな？

 

 

うわ！！！

 

とうとう、砂糖の色が・・・

 

黒くなってしまいました・・・！

 

黒くてグツグツしていますね。

 

 

 

 

明らかに熱そうですね・・・

 

さて一体何度なんでしょう。

 

 

温度計を見てみると〜

 

ま、まさかの１００度超え！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

127.9度まで上がりましたね。

 

 

水と違って、こんな熱くなるんですね！

びっくりです。

 

水蒸気になった水の温度も今度調べてみましょう。